Цей торт є улюбленим у моїй родині, і він дуже швидкий у приготуванні.
Що тобі потрібно:
Для верху:
● 300 г звичайного печива
● 200 г вершкового масла
● 2 ложки цукру
● 1 ванільний цукор
Для вершкового сиру:
● 500 г свіжого коров’ячого сиру
● 400 г рідких вершків
● 1 ванільний цукор
● 4 ложки цукру
● 2 пакетики подрібненого білого желатину
● 2 пакетики фруктового желатину
Як готується?
Подрібніть печиво, додайте розтоплене масло, цукор, 1 ванільний екстракт і перемішайте. У форму для торта зі знімними краями (діаметром близько 25 см) викласти композицію і розрівняти її, потім поставити в холодильник на час приготування крему.
Подрібнений білий желатин готують згідно з інструкцією на пачці.
У мисці змішайте сир з цукром і ванільним цукром, поки він не стане кремом, поступово додайте желатин, а потім збиті вершки.
Отриманим кремом заливають бісквіти, а зверху кладуть вишні з компоту, але без кісточок, потім фруктовий желатин (приготувати згідно з інструкцією на конверті) і прибрати в холодильник на 3-4 години. години. Ідеально залишитися на ніч.