Мама завжди пекла “Горішки” саме за таким рецептом – зі смальцем. І я печу – рецепт не міняю! Горішки виходять крихкі, просто тануть у роті! Виходить велика порція, але їх швидко з’їдають.
Інгредієнти:
- 150 г смальцю,
- 150 г маргарину,
- 300 г цукру,
- 3 яйця,
- 2 ст. ложки сметани,
- 1 ч. ложка з чубчиком амонію,
- борошно (має бути не забите тісто).
Приготування:
- Амоній погасити в сметані кімнатної температури.
- Додати решту продуктів.
- Замісити, щоб тісто не липло до рук.
- В холод не ставити, можна зразу пекти.
Смачного!