Прекрасне поєднання простоти та смаку! Ці курячі рулети ідеально підійдуть як для урочистого столу, так і для звичайної вечері. Мені справді до душі цей спосіб приготування: вони виходять м’які і так ароматно пахнуть. Переконайтеся у цьому самі!
Покроковий рецепт приготування страви:
1. Курячі грудки поріжемо на пласти, злегка відб’ємо, посолити і поперчити на ваш смак.
2. Плавлені сири натріть на дрібній тертці або поріжемо дрібними шматочками. Додаємо свіжу зелень, часник і трохи сметани чи майонезу.
3. Розподіляємо сирне пюре на курячих пластах, ретельно скручуємо їх і закріплюємо за допомогою зубочистки.
4. Обсмажуємо курячі рулети до утворення золотистої скоринки. Після цього перекладаємо їх у форму для запікання. Для додаткової соковитості можна покрити їх зверху міксом зі сметани та нашаткованого твердого сиру.
5. Запікаємо у духовці при 180 градусах протягом 15-20 хвилин. Подавайте як незалежну страву чи з улюбленим гарніром. Ще одна ідея: нарізати на порції та сервірувати як закуску.
Так просто, швидко та, головне, неймовірно смачно! Насолоджуйтесь, друзі!
ЗАМІТКА: Замість плавленого сиру можна взяти класичний твердий сир.
Ось що нам знадобиться:
- куряча грудка філе – 4 шт
- плавлені сирки – 1-2 шт
- сир – 100гр
- сметана – 150гр
- часник – 3 зубчики
- сіль – за смаком
- спеції – за смаком
- соняшникова олія – за смаком
- зелень – за смаком