Набагато смачніший і корисніший за будь-який комерційний напій!
ІНГРЕДІЄНТИ:
- На 1 літрову банку:
- 90 г цукру (або на смак);
- 1/3 великого апельсина;
- м’ята нитка довжиною 10 см;
- близько 100 г інших фруктів (ми використовували вишню, смородину та абрикоси);
- вода.
- З цих інгредієнтів вийде 1 літрова банка компоту.
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:
1. Апельсин наріжте тонкими півмісяцями. Видаліть насіння.
2. Інші фрукти розкласти по стерилізованим банкам. Ми використовували вишні без кісточок, нарізані часточками абрикоси і смородину.
3. Додайте в банки часточки апельсина.
4. Додайте гілочки м’яти.
5. Залийте банки окропом і закрийте їх стерилізованими кришками. Дайте їм охолонути приблизно до 30°C.
6. Компот злити з банки в каструлю. Додайте до нього цукор і доведіть до кипіння. Потім знову перелийте в банку, заповнивши її повністю. Накрийте його кришкою і щільно закрийте.
7. Банки перевернути догори дном і накрити теплою ковдрою до повного охолодження.
8. Отримані банки прибрати в місце зберігання.
Бажаємо приємного апетиту в колі ваших близьких!