Подрібнюємо на маленьких зубчиках терки сир, з’єднуємо з майонезом та 3 яйцями. Викладаємо масу на пергамент, заздалегідь застелений на лист. Випікаємо основу для рулету в духовці при 180 градусах 15 хвилин.
У цей час пропускаємо через м’ясорубку цибулю, змішуємо із фаршем. Пропускаємо через прес зубчики часнику, викладаємо у м’ясну масу.
У фарш розбиваємо яйце, солимо і ретельно перемішуємо. Змащуємо охолоджену основу фаршем, згортаємо в рулет.
Запікаємо рулет у духовці при 180 градусах 40 хвилин.
Виходить смачний ароматний рулет на вечерю. Страву можна подавати як у теплому, так і холодному вигляді.
Інгредієнти для м’ясних рулетів:
- Яйце – 4 шт.;
- Сир твердий – 100 г;
- Майонез – 150 г;
- Фарш – 300 г;
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.;
- Часник – 1 зубчик;
- Сіль – ⅓ ч. л.