Розсипчасте печиво на майонезі – це проста і незвичайна випічка, яка не залишать байдужими ні ласунів, ні тих, хто шукає швидкі та легкі рецепти. Майонез, як основний інгредієнт, надає печиву особливої текстури та вологості, а також допомагає уникнути необхідності в додаткових жирах, що робить процес приготування зручнішим.
Печиво на майонезі відрізняється своєю розсипчастістю та ніжністю, і ці якості роблять його ідеальним супроводом до чаю чи кави.
Ділюся рецептом приготування:
М’яке вершкове масло збиваємо 5 хвилин до побіління. Потім додаємо майонез, цукрову пудру, яйця, ванілін та сіль, збиваємо до однорідної маси.
Просіюємо в масу борошно та розпушувач, замішуємо густе тісто міксером. М’яке та однорідне тісто перекладаємо в кондитерський мішок з насадкою.
Зціджуємо на лист, застелений пергаментом, трояндочки, смужки та інші фігури з тіста. Випікаємо при 180 градусах до рум’яного кольору.
Виходить м’яке смачне печиво. Це добрий спосіб порадувати рідних швидкою кондитерською випічкою.
Інгредієнти:
- вершкове масло – 180 г;
- майонез – 4 ст.л.;
- цукрова пудра – 150 г;
- яйця – 2 шт.;
- розпушувач – 2 ч.л.;
- ванілін – 1.5 г;
- борошно – 500 г;
- сіль – ½ ч.л.