Торт Mille Feuille – домашній французький торт, за оригінальним рецептом – Для цього смачного домашнього торта вам знадобляться такі інгредієнти…
Необхідні інгредієнти
- вода
- цукор
- кондитерське тісто
Інгредієнти для крему:
- 1 літр молока
- ваніль
- 6 яєчних жовтків
- 250 г цукру
- 20 г крохмалю
- 100 г борошна
- 200 г
Спосіб приготування:
1. Спочатку підготуйте верхню частину торта. Викладаємо листкове тісто на деко, застелене папером для випічки. Рівномірно промазуємо тісто водою з цукром. Випікати в розігрітій до 200 градусів духовці 15 хвилин.
2. Для крему закип’ятіть на повільному вогні 700 мл молока. В окремій мисці збийте жовтки з цукром і борошном. Після отримання однорідної суміші додайте решту молока.
3. Коли закипить, влийте жовткову суміш у молоко. Ми енергійно перемішуємо, поки не отримаємо щільний і однорідний крем.
4. Щоб зібрати торт, попередньо підготовлену верхівку розріжте на 3 рівні смужки. Частину тіста покриваємо кремом, а зверху додаємо 2-й шматок тіста. Діємо так само, поки не закінчимо всі інгредієнти.
5. В кінці прикрашаємо торт кремом, що залишився.
Смакуйте з любов’ю – Приємного апетиту!