Домашня піца на сковороді – це ідеальне рішення для тих, хто хоче побалувати себе смачною, ситною випічкою, не витрачаючи багато часу та зусиль.
На відміну від класичної піци, яку готують у духовці, цей варіант швидко смажиться на сковороді, тому особливо зручний для буденного обіду або спонтанної вечері.
Ділюся рецептом приготування:
У миску з яйцем викладаємо сметану, висипаємо сіль та борошно, замішуємо густе тісто. Викладаємо тісто на сковороду, формуємо тонкий шар.
Накриваємо кришкою сковороду та смажимо 2-3 хвилини на повільному вогні. Перевертаємо пласт тіста, змащуємо його кетчупом.
Нарізаємо тонкими кружечками ковбасу, помідор, оливки, дрібно ріжемо болгарський перець. Викладаємо всю начинку на шар кетчупу. Натираємо дрібно сир на верхівку начинки.
Смажимо піцу під кришкою, доки не розплавиться сир. Виходить проста та швидка домашня піца. Відмінний варіант перекусу.
Інгредієнти:
- яйце – 1 шт.;
- сметана – 5 ст.л.;
- борошно – 5 ст.л.;
- сіль – дрібка;
- кетчуп;
- ковбаса;
- оливки,
- помідор;
- болгарський перець;
- сир.