Ліниві коржі – це той же насичений смак, знайома структура, але з мінімальними трудовитратами. У цій версії рецепта акцент робиться на швидкість і простоту приготування.
Ділюся рецептом приготування:
Для тіста в борошно висипаємо сіль і цукор, вливаємо олію та воду, перемішуємо.
Шинкуємо кріп, давимо зубчик часнику і дрібно його нарізаємо. Викладаємо в сир кріп та часник, солимо і перемішуємо
Сковороду змащуємо краплею олії і вливаємо тонким шаром тісто. Обсмажуємо тісто не до рум’яного стану. Викладаємо на половину коржика начинку, накриваємо другою половиною.
Обсмажуємо корж з обох боків золотистого кольору.
Після приготування можна змастити вершковим маслом. Виходять смачні коржі з сиром на сніданок.
Інгредієнти:
- Борошно – 150 г;
- Сіль – 1/3 ч.л.;
- Олія соняшникова – 1 ст.л.;
- Вода – 330 мл;
- Цукор – дрібка.
Інгредієнти для начинки:
- Сир домашній – 300 г;
- Сіль – дрібка;
- Часник – 1 зубчик;
- Кріп — пучок.