Це печиво — як із дитинства: м’яке, ароматне, із золотистою скоринкою цукру. Готується за 30 хвилин із доступних інгредієнтів — ідеально до чаю чи кави
Приготування:
1. У мисці змішайте мед, яйце, сметану, олію та соду. Добре розітріть.
2. Поступово додайте борошно й замісіть м’яке тісто.
3. Розкачайте тісто у пласт товщиною 1 см.
4. Посипте цукром і трохи втисніть його качалкою.
5. Наріжте тісто квадратиками. Викладіть на застелене пергаментом деко.
6. Випікайте при температурі 175°C приблизно 12 хвилин, до рум’яного кольору.
Поради:
Якщо мед зацукрений — підігрійте на водяній бані.
Для аромату можна додати дрібку кориці або ванільного цукру.
Готове печиво зберігайте в контейнері — залишиться м’яким кілька днів.