Рецепт дуже простий, інгредієнтів мінімум, але смак просто приголомшливий. Спробуйте приготувати, і Ваші рідні будуть у захваті.
Ділюся рецептом приготування:
Сиру картоплю натріть на дрібній тертці, віджимаємо сік наскільки це можливо. Картопляний сік відставимо убік, щоб відстоявся крохмаль.
У віджату картоплю розбиваємо 2 яйця, додамо подрібнену за допомогою блендера цибулину. Зливаємо сік, що відстоявся, крохмаль додаємо до тіста. Кладемо сіль, перемішуємо, тісто готове. Беремо шматочки батона і намазуємо на них картопляне тісто приблизно по 1 ст.л.
На сковороду наливаємо олію, розігріваємо і смажимо лінивчики начинкою вниз, до золотистого кольору, на середньому вогні з одного боку. За бажанням можна обсмажити з двох сторін.
Такі грінки дуже смачні і в гарячому, і в холодному вигляді. Відмінно підходять для перекусу. Смачні навіть наступного дня. Приємного апетиту!
Інгредієнти:
- картопля – 400 гр.
- цибуля – 1 шт.
- сіль – 1/3 ч.л.
- крохмаль – 1 ст.л.
- яйце – 2 шт.
- батон – 1 шт.