Ніжна риба в ароматному маринаді — чудова закуска, яка здивує всіх!
Інгредієнти:
– Скумбрія – 2 шт.
– Цибуля – 3 шт.
– Кетчуп – 400 мл
– Сіль – 1 ст. л.
– Цукор – 1 ст. л.
– Оцет 9% – 100 мл
– Олія – 50 мл
Приготування:
1. Скумбрію почистити, добре промити, порізати шматочками.
2. Цибулю порізати півкільцями.
3. У каструлі змішати кетчуп, сіль, цукор, оцет і олію. Довести до кипіння.
4. Додати рибу та цибулю в соус, варити на середньому вогні 30-40 хвилин під кришкою.
Остудити, перекласти в стерильні банки, закрити кришками та зберігати в холодильнику.
Смачного!