М’ятний цукор на зиму – всього за 10 хвилин! Аромат літа в баночці – чудова заготівля з м’яти, яку можна додавати в чай, десерти, випічку й навіть соуси. Простий, швидкий, ефектний рецепт!
Інгредієнти:
М’ята – 50 г
Цукор – 300 г
Лимонний сік – 1 ст. л.
Приготування:
1. Листочки м’яти добре промити та обсушити.
2. Подрібнити м’яту у блендері або м’ясорубці.
3. Додати цукор і лимонний сік.
4. Перемішати до бажаної консистенції. Якщо вийшло занадто рідко – додайте ще цукру.
5. Розкласти м’ятну масу по чистих баночках.
6. Зберігати в холодильнику або прохолодному місці.
Як використовувати:
– В чай – замість цукру
– У креми, тісто, сир
– У соуси до риби чи легкі літні заправки